廚電行業素有“得煙機者得天下”的說法，在相當長的時間內，多數廚電企業均重煙機輕灶具，把吸油煙機作為主打產品，那么“得煙機者得天下”真的是一句顛撲不破的真理嗎？ 中怡康測算數據顯示，2015年1—10月，吸油煙機市場零售量為1196萬臺，零售額269億元，燃氣灶零售量1598萬臺，零售額164億元。雖然1—10月份燃氣灶比油煙機多賣了400萬臺，但從零售額規模來看，油煙機超過燃氣灶，在廚電各品類中領跑。從產品均價看，1—10月，油煙機市場均價2666元，同比增長4.1%，燃氣灶市場均價1316元，僅為油煙機的一半，燃氣灶均價同比提高2.5%，增幅也不敵油煙機。 對于油煙機與燃氣灶哪個產品在廚房中的地位更重要，各廚電企業有著不同的觀點。 有的把重心放在煙機的研究上，因為很多消費者會根據家里的裝修風格首選煙機。 有的把重心放在燃氣灶上，說煙機僅僅作為排油煙的廚房器具，其功能相對來說比較簡單，而灶具作為一種耗能產品可以滿足基本的需求，其安全性、節能性更為突出。